Ezúttal Etiópiába vezet az utunk, pontosabban a „Bette Buna” kávéültetvényre, ami szuahéliül annyit tesz, mint „a kávé háza”. Itt találkozunk Dawittal, aki 2021 óta él ott holland származású feleségével, Hesterrel és két gyermekükkel. A fiatal szülőknek különleges elképzelése van a kávétermesztésről.
Ez a fiatal család Dawit nagyszüleinek álmát tűzte ki magának életcélként, akik 100 éve alapították a farmot: javítani a kávétermesztő közösség életkörülményeit, és kiváló minőségű kávékülönlegességet termeszteni. Legyen szó akár szociális, környezeti vagy gazdasági szempontokról: minden embernek szeretne otthont nyújtani, akinek köze van a kávéhoz. Egy helyet, ahol az inspiráció, a haladás és a családi tradíció lakik – a kávé házát.
Ezzel Dawit és Hester megmutatja nekünk, hogy különleges kávéjukban egy dolog a legfontosabb: a szeretet. A kávé, a család és a régió szeretetét. És éppen ez a szenvedély az, amit a kávéban szó szerint érezhetünk!
Amit érzünk: kandiscukor, szilva és bergamott – Ön milyen ízeket érez?