Rendelési szám: 170431
Nariño megye délkeleti részén, lélegzetelállító hegyek közt, a Doña Juana vulkán közelében található El Tablón de Goméz község, „El Cascabel“ kávénk hazája. Az „El Cascabel” jelentése „csörgő”, és a kolumbiai bennszülött törzsekről, valamint a sok itt élő csörgőkígyóról mesél. A 16. században a bennszülöttek annyira szerették a kígyók csörgését, hogy hasonló hangokat kiadó kiegészítőket készítettek, melyek mindenhonnan hallhatóak voltak. Ez adta nekünk az ötletet kávénk elnevezéséhez.
Napjainkban a farmerek kiváló minőségű, prémium kávét termesztenek itt – méghozzá rendkívül környezettudatos módon. Egyedülálló ízprofilját és magas, AA minőségi kategóriáját ez a különlegesség a tápanyagban gazdag vulkáni talajoknak köszönheti, melyeknél nincs is jobb a kávécserje számára.
„Eleinte nagyon kemény munka volt, de azután beleszerettünk a kávétermesztés folyamatába, ami egyesített minket családként, szomszédokként és barátokként. Kávéink ízében az emberek szeretete és az ország szépsége is érezhető. Kiváló minőségű kávét termeszteni – ez volt az álmunk és a célunk.” – áradozik Pedro Ortega termelő a kóstoló közben. A kézi forrázás után kardamom, kakaó és narancs ízt érzünk. Ön milyen ízeket érez?
Tartalom: 500 g
Ízintenzitás: 4 a 6 kávészemből
Pörkölt, szemes kávé
Védőgázas csomagolásban.
Száraz, sötét, hűvös helyen tárolandó.
Überseering 18
D–22297 Hamburg