Öntöttvas sütőedény

Az öntöttvas különösen erős és hosszú élettartamú. Kiváló hővezető képesség, egyenletes hőeloszlás és hőtárolás jellemzi. Ezért az öntöttvas a magas hőfokon történő, szép barna színt eredményező elősütéshez, valamint az alacsony hőfokon történő, energiatakarékos, kímélő pároláshoz is ideális.

A főzőlap belsejében levő mágneses mező által generált energia átadódik az edény aljába, ahol hővé alakul. Az előnyök röviden:
● Felmelegedés – hosszú felfűtési idő nélkül
● Pontosan adagolható hő – a gáztűzhelyhez hasonlóan, de láng nélkül
● Nem melegszik át az egész felület: csak az indukciós tűzhelyhez alkalmas, a főzőlappal érintkező lábos melegszik fel
● Energiatakarékos: rövidebb főzési idő, csak részleges és ideiglenes melegítés

A zománcozott felületek pórusmentesek és különösen simák. Ez teszi őket baktérium- és szennyeződéstaszítóvá, valamint gyümölcssavval és lúgokkal szemben ellenállóvá – így a konyhában biztosított a higiénikus munkavégzés. Az ízsemleges anyag megtartja az élelmiszerek hamisítatlan aromáját, használat után pedig könnyen és kíméletesen tisztítható.