A tökéletes eszpresszó elkészítése során fontos lépés a tömörítés, mellyel a kávéőrleményt egyenletesen összenyomjuk a szűrőben, hogy a víz utána tökéletesen ki tudja oldani az aromákat belőle. A megfelelő nyomás kitapasztalása egy kis gyakorlatot igényel. Ez a minőségi eszpresszó tamper segít Önnek a kávéőrlemény tökéletes tömörítésében. A tamper talpa rozsdamentes acélból készült, sima és polírozott, a markolat pedig tartós, feketére eloxált alumíniumból. Tömege kb. 340 g, mosogatógépben tisztítható.
Barista tippünk:
A tökéletes eszpresszóhoz – többek között – egyenletesen és jól tömörített kávéőrlemény szükséges. A jól megválasztott kávétömörítő segítségével a kávéőrleményt megfelelő nyomással lehet elosztani és tömöríteni. A lehetőleg egyenletesen tömörített kávéőrlemény optimalizálja a víz átfolyási idejét, lehetővé téve ezzel az aromák lehető legjobb kibontakozását.
