Rarität »Las Orquídeas Peru« kávékülönlegesség - 500 g szemes kávé

Peruban, a San Martín magas, zöld hegyvonulatai között terem egy ritka kávékülönlegesség. Olyan kis farmokról származik, mint a „Las Orquídeas”, amelyről a mi kávénk a nevét kapta. Méghozzá jó okkal: A kávészemek négy nővér lenyűgöző történetéről regélnek – az eltökéltségről és a kávé iránti szeretetről. Édesanyjuk korai halálát követően az idősebbik lány, Deysi működtette tovább a családi farmot, és azóta is ő gondoskodik a kávétermesztésről és három húgáról is. Ők együtt, közösen őrzik édesanyjuk örökségét – a legmagasabb minőségi és fenntarthatósági követelmények figyelembevételével. A feltételek tökéletesen adottak: agyagos, tápanyagban gazdag talaj és akár 1.650 m tengerszint feletti magasság. Ehhez járul még hozzá a különböző fajták kölcsönhatása is. Az eredmény: komplex, harmonikusan édeskés és gyümölcsösen élénk ízprofil. Mindehhez hozzájárul még a nővérek kávé iránti szenvedélye is – és éppen ettől válik ez a kávéritkaság igazán különlegessé. Kézi szűrővel elkészítve a következő ízjegyek tűnnek elő: kandiscukor és földicseresznye. És Ön milyen ízeket fedez fel benne?

A dióstól és csokoládéstól a gyümölcsösön és fűszeresen át az édesig és a virágosig: minden kiadás egy különleges ízvilágot kínál. Az adott ízirány színének megfelelő megjelenésnek és a csomagolásokon található színes aromakeréknek köszönhetően az egyes kávékülönlegességek íziránya már első pillantásra felismerhető.

A környezeti hatások mint a talajminőség, a termőhely tengerszint feletti magassága és az éghajlat összjátéka, valamint az innovatív termesztési módszerek és a kíméletes pörkölés alakítják ki kávékülönlegességünk rendkívüli aromáit.