KÁVÉ – ODAFIGYELÉSSEL ÉS FELELŐSSÉGGEL

Szeretjük a jó kávét. Ami nem csak a finom aromát jelenti számunkra, hanem azt is, hogy honnan jön az a kávé, és milyen körülmények között termesztik. Családi vállalkozásként ezt a kérdést nagyon komolyan vesszük. Minden egyes nap aktívan teszünk azért, hogy egyre fenntarthatóbb megoldásokat találjunk. Így próbálunk meg lépésről lépésre változást elérni. Kísérjen el minket Ön is ezen az úton! ​

A kávébabtól a csészéig – fenntarthatóbb kávéélmény:

Mert számunkra fontos a termőterületeken élő ember és az őt körülvevő természet.

Kávéprogramunk >

Mert mindenki a legjobbat érdemli.

A Max és Ingeburg Herz Alapítvány >

Mert a környezetünkön múlik minden.

Csomagolási megoldásaink >

A Tchibo kávéprogram. Mert számunkra fontos a termőterületeken élő ember és az őt körülvevő természet.

Nem mindegy Önnek, mi kerül a csészéjébe? Nekünk sem! Mindannyian tudjuk: jó kávé nincs csak úgy, magától. Rengeteg kemény munka van mögötte. Emellett még az éghajlatváltozás és a kávépiac szerkezete is komoly kihívások elé állítja a farmereket. Ezekkel a kihívásokkal foglalkoznunk kell, ha továbbra is kiváló minőségű kávét szeretnénk élvezni. Ezért kitűztünk egy célt:

100%-ban felelősségteljesen vásárolt kávé 2027-ig

az Enveritas nonprofit szervezet tömegmérleg-alapú megközelítési előírásai szerint.

A felelősségteljes módon beszerzett kávé azt jelenti, hogy a kávét olyan körülmények között termesztik és forgalmazzák, melyek támogatják a szociális és környezetvédelmi gyakorlatokat. Ezért hoztuk létre saját kávéprogramunkat, melynek révén számos kávétermelő régióban aktívan jelen vagyunk. Ez konkréten azt jelenti, hogy:

Teszünk azért, hogy a termelők tisztességes fizetést kapjanak, és legyenek alternatív jövedelemforrásaik

Jobb élet- és munkakörülményeket teremtünk helyben

Támogatjuk a környezetbarát kávétermesztést, és intézkedéseket teszünk a klímaváltozás következményeinek kivédésére

Hol nyújtunk támogatást:

AKTÍV KÁVÉPROGRAM

  • 1 = GUATEMALA

  • 2 = HONDURAS

  • 3 = KOLUMBIA

  • 4 = BRAZÍLIA

  • 5 = TANZÁNIA

  • 6 = VIETNÁM

KIDOLGOZÁS ALATT ÁLLÓ / TERVEZETT KÁVÉPROGRAM

  • A = EL SALVADOR

  • B = PERU

  • C = ETIÓPIA

  • D = KENYA

  • E = INDIA

Hogyan tesszük, amit teszünk:

  • Egyedi megoldások: Minden ország számára egyedi programokat dolgozunk ki. Miért? Mert minden országnak megvannak a saját kihívásai. És így tudunk a legtöbbet elérni.

  • Közös erővel: Kéz a kézben dolgozunk a gazdálkodókkal, erős partnerekkel és nonprofit szervezetekkel a helyszínen. Együtt megtaláljuk a legjobb megoldásokat.

  • Átláthatóság: Munkánk az Enveritas nonprofit szervezet független elemzésein alapul. Ezek segítenek abban, hogy jobban megértsük a helyi kihívásokat és célzottan reagáljunk azokra. Az Enveritas méri projektjeink előrehaladását is, így folyamatosan fejleszthetjük programjainkat.

Saját programjaink és a termelőkkel való közvetlen együttműködésünk mellett néhány kávénk esetében olyan neves minősítésekre is támaszkodunk, mint a Bio, a Fairtrade vagy a Rainforest Alliance.

A jelölésekről és a tanúsítási szempontokról további információkat a következő oldalakon olvashat:

A Max és Ingeburg Herz Alapítvány: mert mindenki a legjobbat érdemli.

Mindenkinek meg kellene élnie a munkájából. Ezt vallja a Max és Ingeburg Herz Alapítvány is, mely különböző projekteket finanszíroz Etiópiában és Ugandában. Valamennyi projekt célja a kávékistermelők élet- és jövedelmi körülményeinek hosszú távú javítása.

Hogyan? A HereWeGrow szervezet és helyi partnerek segítségével. Mottójuk:„Menj oda, beszélj, cselekedj!” – ezt követve folyamatosan a helyi kihívások megoldásán dolgoznak.

Az alapítvány által a Here We Grow szervezettel közösen finanszírozott projektek

A projektek képzésekkel, közvetlen pénzügyi támogatással és a szükséges infrastruktúrába való befektetésekkel segítik az etiópiai és ugandai gazdákat. Annak érdekében, hogy az ágazat szerkezetében is némi változást érjenek el, a szervezet nemcsak helyi, hanem országos és nemzetközi szinten is aktív.

Nagyobb jólét a kávétermelők számára

  • Helyszín: Uganda, középső régió

  • Projektcélok: Magasabb jövedelem és jobb alkalmazkodás az éghajlatváltozáshoz

  • Projektpartnerek: One Acre Fund (megvalósítás), Laterite (értékelés)


    A projekt rendszeres képzéseket és tanácsadást nyújt a helyszínen. A gazdák modern mezőgazdasági módszereket sajátítanak el, melyek javítják a talajminőséget és hosszú távon növelik a kávétermelést. Ennek eredményeként növekszik a jövedelmük. Emellett támogatást kapnak a makadámia- és chia-termesztéshez és értékesítéshez is, hogy bővíthessék bevételi forrásaikat.

Kiút a szegénységből

  • Helyszín: Közép-Uganda (Rakai) és Nyugat-Uganda (Kitagwenda)

  • Projektcélok: Fenntartható jövedelemnövekedés a kistermelők számára

  • Projektpartnerek: Raising The Village (megvalósítás), Laterite (értékelés)

    Ez a projekt célzott, a kávé és más haszonnövények termesztésére vonatkozó képzésekkel segíti a gazdálkodókat abban, hogy jövedelmüket növeljék. Egy másik fontos eleme a takarékcsoportok támogatása, hogy tőkét halmozhassanak fel befektetések céljára. Emellett egészségügyi és higiéniai ismereteket (WASH) is közvetítenek, valamint ösztönzik a házi kiskertek létrehozását a táplálkozás javítása érdekében.

A gyümölcsözőbb munkáért

  • Helyszín: Jimma, Etiópia

  • Projektcélok: A jövedelem növelése jobb kávéminőség és további bevételi források révén

  • Projektpartnerek: Technoserve (átültetés), IFPRI (értékelés)

    A kávétermelők célzott képzéseken tanulják meg, hogyan növelhetik terméshozamaikat és javíthatják kávéjuk minőségét. A projekt támogatja továbbá a méhészetet és a méztermelést is, mint kiegészítő bevételi forrást. Ezenkívül segítséget nyújt a termékek hatékonyabb értékesítéséhez. Különösen fontos szerepet játszanak az ún. Coffee Washing Station berendezések, melyek feldolgozzák és előkészítik az exportra a kávét.

Jobb perspektívák a fiatal farmerek számára

  • Helyszín: Oromia, Etiópia

  • Projektcélok: A fiatal gazdálkodók erősítése gazdasági szempontból

  • Projektpartnerek: SAfA (megvalósítás), IFPRI (értékelés)


    Ez a projekt kifejezetten a fiatal gazdálkodókat célozza meg. Képzéseket biztosít mezőgazdasági ismeretekből, vállalkozási ismeretekből és üzemgazdasági alapokból. A résztvevők hozzáférést kapnak termelési eszközökhöz, és megtanulják, hogyan takarékoskodjanak és fektessenek be okosan. A csoportmunka elősegíti a tapasztalatcserét és segít abban, hogy együtt többet érjenek el.

Digitális megoldások a jobb jövedelemért

  • Helyszín: Jimma, Etiópia

  • Projektcélok: Digitális technológiák alkalmazása a kistermelők támogatására

  • Projektpartnerek: DigitalGreen (megvalósítás), IFPRI (értékelés)

    Ez a projekt digitális megoldásokat használ a kistermelők oktatására. Videós tréningeken keresztül tanulják meg, hogy javítsák a kávétermesztést és diverzifikálják bevételi forrásaikat. Emellett könnyebben hozzáférhetnek fontos információkhoz, termelési eszközökhöz és hitelekhez. Kiemelt figyelmet fordítanak a nőkre, akiknek támogatást nyújtanak önsegítő csoportok létrehozásában.

Szeretne többet is megtudni a projektekről? www.herewegrow.org/de/here

Mert a környezetünkön múlik minden. Csomagolási megoldásaink

Amennyi szükséges – amilyen keveset csak lehet. Ez a mottónk, ha a csomagolásainkról van szó. Egy dolog biztos: a kávénak megfelelő csomagolásra van szüksége, hogy megőrizze aromáját. És hogy ezt a lehető leginkább erőforrás-kímélő módon valósítsuk meg, folyamatosan új, innovatív megoldásokon dolgozunk.

Kávé fenntarthatóbb csomagolásban? Igen, kérem!

Mert minél fenntarthatóbb a csomagolás, annál jobb a környezet számára. Ezért folyamatosan dolgozunk innovatív csomagolási megoldásokon és új anyagokon.

Vásárlás csomagolás nélkül?

Nem gond!

Ráadásul így rengeteg csomagolóanyag megtakarítható. Ezért azt javasoljuk, hogy hozza magával kávésdobozát, és abban vigye haza a frissen beletöltött kávét.

FEDEZZE FEL A KÁVÉSDOBOZOKAT

Újrafelhasználható?

Többre is képes!

Még akár útközben is. Coffee-to-go italaihoz környezetbarát újrahasználható poharat adunk, de akár Ön is magával hozhatja a sajátját.

FEDEZZE FEL AZ ÚJRAFELHASZNÁLHATÓ POHARAKAT