»Esperanza Paraíso Colombia«, az év kávékülönlegessége, kávétartó dobozzal – 250 g szemes kávé

Az év kávékülönlegességéért ezúttal Piendamóba, Kolumbiába utazunk. Ott, 1900 méteres magasságban található különleges kávénk származási helye. A helyi növény- és állatvilág a párás, trópusi klímának, a Csendes-óceáni szeleknek és a termékeny agyagföldnek köszönhetően a világ egyik legjobb kávétermesztő vidékének ad otthont. Míg a kávétermesztők nagy gondossággal válogatják a kávészemeket, a lajhárok az elengedhetetlen nyugalmat sugározzák ebben az országban.

A Földnek ezen a rendkívül érdekes pontján, az ESPERANZA PARAÍSO farmon él Diego Samuel, aki egy különleges ízutazásra invitál bennünket. Farmjának neve, mely annyit tesz: „a remény paradicsoma”, egyben személyes ösztönzője is, melynek különleges életutat köszönhet: eleinte számos városba utazott el, nemcsak azért, hogy az első kávéit bemutassa, de azért is, hogy elsajátítsa a legjobb minőségű kávé előállításához szükséges ismereteket. Végül családjával együtt megvalósította a saját kávéültetvényről szőtt álmait, mely a kávétermesztést egy egészen új szintre emeli: kávéja egyedülálló a maga nemében.

Üzenete a számunkra: „Legyen nyitott arra, hogy beleszeressen a kávéba, és ízében érezze a kávétermesztés iránti szenvedélyt és innovációt!” A kávészemek oxigénmentes, többszörös fermentációja, a különböző hőmérsékleteken történő ismételt mosás és az ellenőrzött, 34 órás szárítás egy olyan kávét eredményez, mely meglepően gyümölcsös, lágy málnás és tejcsokoládés ízjegyekkel megbolondított ízével minden ínyencet elvarázsol.