E kávékülönlegesség kedvéért az egyik „fejlődő országba"", Ruandába utaztunk. Itt a Muhanga régióban 30 nő alapította meg 2008-ban az ""Abateraninkunga Ba Sholi"" kávétermelő szövetkezetet, ami ""kölcsönös segítségnyújtás""-t jelent. Azóta támogatják egymást mindennapi munkájuk során, közösségük jogaiért kampányolnak és kiemelkedő kávéikkal gazdagítják a helyi kávépiacot.
A szövetkezetben néhány éve már férfiak is dolgoznak, így jelenleg 334 termelő tartozik hozzájuk. Közösen osztoznak a kávé iránti szenvedélyükben és a közös munkában szerzett tapasztalataikban. Hiszünk abban, hogy pontosan ez a közösségi energia adja a kávé egyediségét.
Ízjegyek, amiket érzünk a kávé kézi filterrel történő elkészítésekor: vaníliára és grapefruitra emlékeztető édeskés íz - Ön mit érez?