Rarität No.2 »Ngapani« kávékülönlegesség

Rarität No.2 kávénk Malawiba repít minket, egész pontosan a Ngapani Estate ültetvényre. David Livingstone a „Csillagok tavá”-nak nevezte el ezt a varázslatos helyet, amikor 1859-ben, első európaiként megpillantotta a Malawi-tavat. A skót kutatóra nagy hatással volt az ezernyi fény, ami a lenyugvó nap sugaraiból tükröződött vissza a vízen. Bennünket is mindig lenyűgöz a kelet-afrikai Nagy-hasadékvölgy legnagyobb tava, hiszen immár másodszor járunk itt. A hegyekben található a farm, ahonnan „Ngapani Estate” kávénk származik, ami már 7 évvel ezelőtt is az egyik kedvenc Rarität kávénk volt, és amelyet időközben tovább fejlesztettünk és nemesítettünk.

Az itteni környezet egyedülálló természeti szépségek tárháza, különösen, amikor szeptemberben és októberben elefántcsordák vonulnak a „Namizimu Elephant Corridor” nevű útvonalon. Flamingók is megfigyelhetők innen a közeli gátnál, mely az ültetvény egyik vízforrása.

Itt, a „Csillagok tava” fölé magasodó hegyekben a kávét kézzel válogatják és nagy szeretettel dolgozzák fel. Minden egyes korty kávéban Afrika varázsa és egzotikuma rejlik. Amit érzünk: kakaó, mogyoró és áfonya – Ön milyen ízeket érez?