Tökéletes kávé készítése

A helyes kávékészítés önmagában véve is művészet. Milyen finomra kell őrölni a kávét, milyen mennyiségű kávéra van szükség? A szűrőtartós kávéfőzőhöz másfajta kávé kell, mint a filterkávé elkészítéséhez?

Lépésről lépésre elmagyarázzuk, hogyan készíthet bármelyik készülékkel tökéletes kávét.

Filteres kávéfőző

A kávéfőzők klasszikusával nagyobb mennyiségű kávét is könnyen lefőzhet. Sokféle kávéfajta között válogathat, amivel egy hosszú lazább kávét főzhet le.

A filterkávé helyes elkészítése >

Szűrőtartós kávéfőző

Szűrőtartós kávéfőző esetében az Önben rejlő baristát kell előcsalogatnia. Itt fontos szempont a tökéletes őrlés és az optimális nyomás. Az eredmény: kiváló eszpresszóíz.

A tökéletes eszpresszó elkészítése >

Kotyogós kávéfőző

A kotyogós kávéfőző a tipikus olasz kávé elkészítésének szimbóluma - színtiszta eszpresszó. Ám ez esetben is jó pár dologra érdemes odafigyelni.

Eszpresszó olaszosan >

French press

Dugattyús kávéfőzővel a filterkávé elkészítése kézműves alkotási folyamat. A kávé őrlési finomsága és az érintkezési idő döntő fontosságú a tökéletes ízélmény eléréséhez..

French press-szel készített kávé >

Kézi filter

Kávéfőzés oly módon, ahogy nagymamáink is tették: a kerámiából készült jó öreg kézi filter újra divatba jött. Elárulunk egy pár trükköt az elkészítéssel kapcsolatban.

Régi időket idéző kávéfőzés >

Mokka

A török mokka olyan legrégebb óta ismert kávékészítési mód, ahol az itallal együtt a kávézaccot is a pohárba töltik. Elkészítése a hagyományos ibrikben történik.

Jó mokka elkészítése >